全国2003年绿色食品和有机食品发展的基本情况

2003年是无公害产品、绿色食品和有机食品认证“三位一体、整体推进”发展战略全面实施并取得实质性突破的一年。全国绿色食品事业继续保持加快发展态势，有机食品食品快速启动，开局喜人。截止2003年12月20日，全国绿色食品企业总数达到2047家，有效使用绿色食品标志产品总数达到4030个。产品实物总量3260万吨，主要产品产量，大米225.6万吨，面粉41.9万吨，食用油21.3万吨，水果184.3万吨，茶叶12.9万吨，肉类10.1万吨，液体乳及乳制品182.6万吨。产品年销售额723亿元，出口额10.8亿美元，出口率12.4%。环境监测的农田、草场、水域面积7710万亩。从产品结构上看，农林产品及其加工产品占56.5%，畜禽产品占17.1%，水产品占3.3%，饮料产品占17.0%，其他产品占6.1%。

2003年是农业系统开展有机食品认证工作的第一年，首批产品认证工作于四月份启动。截止12月20日，认证有机食品企业102家，产品231个，其中由AA级绿色食品转换成有机食品的企业24家，产品40个；产品实物总量13.5万吨；产品年销售额9.1亿元，出口额3988万美元，出口率36.4%；认证面积928万亩。