2003年我省绿色食品工作回顾与2004年展望
回顾2003年，在各级党委、政府的正确领导下，我省的绿色食品事业发展较快，是成效显著的一年。绿色食品在产品数量、产业规模、出口创汇等方面都有新的发展。突出有如下几个特点：
一是各地申报绿色食品势头不减。2003年全省各地申报绿色食品认证积极性较高，继续保持强劲的发展势头。全年有64个产品取得绿色食品标志认证，3个产品取得有机食品认证，这是我省历年来取得绿色食品标志认证最多的一年。到2003年底全省有绿色食品企业104家，产品141个，产量56万吨，产值60亿元。全年出口产品12万吨，金额7500万美元。
二是山区开发绿色食品迈大步。乳源、新丰、郁南、德庆、广宁、龙川、东源、梅县等一批山区县发挥当地环境资源优势，积极开发绿色食品，打造绿色食品农产品品牌。乳源县和新丰县均提出创建绿色食品生产示范县，在全县范围内掀起了开发绿色食品的热潮。乳源县、新丰县和郁南县分别有10个产品、4个产品和2个产品通过了绿色食品标志认证，且这品的热潮。乳源县、新丰县和郁南县分别有10个产品、4个产品和2个产品通过了绿色食品标志认证，且这些产品都有较具规模的生产基地。
三是深加工农产品增多，绿色食品产业初具规模。2003年，全省深加工的农产品申报绿色食品认证数量增多，如米粉、酱油调味品、油脂、罐头、饮料、竹笋制品、豆制品等，而且企业和产品都具有较大的规模。如郁南县绿色食品沙糖桔面积12万亩、无核黄皮5万亩，新丰绿色食品蔬菜10万亩，德庆绿色食品贡柑就达5万亩。我省深加工农产品申报绿色食品认证的增多，已进一步推动了我省农产品的深加工技术和包装水平的提高，延长了农产品产业链，提高了农产品的附加值，推动了农业增效和农民增收。
四是水产品申报绿色食品有新突破。我省中山市三角镇养殖的中华鳖通过绿色食品标志认证，这是我省首个中华鳖水产品通过绿色食品认证，标志着我省水产健康养殖方面迈上一个新台阶。
2003年的主要工作成效
1、各级农业行政部门积极推进，职能部门加大力度，齐心协力抓好绿色食品开发。二OO三年三月省农业厅在江门市召开了全省绿色食品工作会议，提出了我省二OO三年绿色食品的发展目标及工作任务。会后印发了《关于做好我省2003年绿色食品工作意见的通知》，进一步强调我省的绿色食品工作要紧跟新形势，与时俱进，以提高农产品质量安全为中心，突出抓好绿色食品发展。二00三年省绿办加大了绿色食品、有机食品认证申报的工作力度，想方设法组织企业，特别是农业龙头企业申报绿色食品、有机食品认证，及时派员考察现场和安排环境检测，帮助企业做好申报材料的填报，跟踪解决申报过程中存在的问题。有不少的市、县政府出台了扶持绿色食品发展的政策，如江门市、肇庆市、潮州市、揭阳市、汕头市、郁南县、乳源县等在当地财政安排专项资金，用于绿色食品和有机食品开发，有效地推动了我省绿色食品、有机食品认证申报工作的发展。
2、努力抓好绿色食品基地建设。省委、省政府决定在全省实施“十项民心工程”，省农业厅要求省绿办负起“建立一批符合卫生要求的绿色食品、有机食品生产基地”的职责。我办根据省农业厅的安排，认真抓好落实。把我省较具特色和出口优势的绿色食品产品按照绿色食品标准的要求，科学规划，增加投入，重点建设一批符合绿色食品或有机食品标准的稻米、荔枝、龙眼、粉葛、沙田柚、蔬菜、香蕉、无核黄皮、茶叶、贡柑和沙糖桔基地。同时抓好绿色食品鲩鱼、南水蟹、三角鲂、鸡、鹅、蓝孔雀等生产基地建设。通过绿色食品基地的示范作用，辐射和带动我省农产品质量安全水平的提高，整体推动我省绿色食品产业化水平的发展。
3、加大了绿色食品宣传推广力度，积极引导绿色消费，拓宽绿色食品产品市场。一年来组织我省绿色食品企业参加各种展销活动，主要有“3• 15”全省营造放心消费环境活动、“二OO三年北京首届中国国际农产品交易会”、“二OO四年中日绿色食品贸易洽谈会”筹备等。充分利用“广东绿色食品简报”、“广东绿色食品网”和“广东绿色食品”杂志，做好绿色食品宣传推广工作，一年来印发广东绿色食品简报12期和广东绿色食品杂志4期。同时积极向报社、电台及相关刊物提供绿色食品、有机食品的报导材料，通过多种渠道宣传我省绿色食品、有机食品。我办还协助绿色食品生产企业与广州的食品超市开展购销洽谈工作，建立企业与超市的购销关系。
4、绿色食品知识培训和科技推广工作得到进一步加强，一年来我办多次派出业务骨干到茂名、江门、佛山、乳源、德庆、郁南等地举办绿色食品知识培训班，培训人数达3000年人次，使基层人员对绿色食品的基本理论知识有一个较为系统的了解和掌握。我办还选择较具规模和有市场优势的绿色食品制订广东省地方标准 绿色食品操作规程，目前已基本完成了制订绿色食品“荔枝”、“单丛茶”二个产品操作规程的申报、立项、起稿、征求意见等工作环节，通过实施标准化的绿色食品生产操作规程，有助于我省农产品质量的提高。
5、绿色食品企业充分利用绿色食品在质量和品牌上的竞争优势，努力扩大绿色食品产品出口，形势喜人。据统计，2003年，全省出口绿色食品企业有22家，出口产品数30个，出口数量12万吨，出口金额7千多万美元。出口数量和出口额分别比去年增加9万吨和5千万美元。出口的产品主要有蔬菜、牛奶及奶制品、豆奶、草鱼、鲮鱼肉片、三角鲂、话梅、荔枝、龙眼、夏威夷木瓜、矿泉水、纯净水、绿茶、大米、虫草子实体、腐乳、牛肉、粟米油等。出口的地区主要有香港、澳门、日本、新加坡等国家和地区。其中比较突出的是深圳市维他（光明）食品饮料有限公司出口维他奶3493.9万美元；广州花都区南方蔬菜集团公司出口蔬菜3036.14万美元；
广东省中山食品水产进出口集团有限公司出口草鱼和鲮鱼肉片264万美元；广东省乳源县绿色食品有限公司出口蔬菜147万美元。此外，新丰县新力农业发展有限公司、鹤山市华山泉食品饮料有限公司、湛江金牛实业发展公司、开平广合腐乳有限公司、新会市新康虫草制品厂、深圳光明华侨畜牧场晨光饮料公司等企业也取得了较好的出口效益。
二00三年，我省的绿色食品工作成效虽然比较显著，但也存在一些问题，主要有：全省绿色食品发展不平衡，绿色食品品种不多，规模不大，产业化水平不高，适应不了社会多样化、不同质量档次和优质化消费的要求，绿色食品的宣传力度和质量监管工作有待加强，绿色食品的市场需要进一步培育和完善。
2004年我省绿色食品工作展望
2004年，我们将面临新机遇和新挑战。最近召开的全国农业工作会议，农业部提出2004年要抓好农产品质量安全等七大体系建设，省农业厅提出大力发展无公害农产品、绿色食品和有机食品，保障食用农产品安全。作为与农产品质量安全息息相关的绿色食品工作，面临着发展的新机遇，同时也面临着社会对绿色食品需求增加的新挑战。我们要努力实践“三个代表”重要思想，继续实施可持续发展的绿色食品开发战略，努力开拓我省绿色食品工作新局面。
1、认真落实我省“十五”期间绿色食品的发展目标及工作任务，全面贯彻《农业部关于加快绿色食品发展的意见》和《广东省农业厅关于大力推进广东绿色食品发展意见》。力争2004年新增绿色食品产品数50个，绿色食品产值比上一年增长10%以上。抓好绿色食品、有机食品基地建设，推动我省绿色食品产业上新台阶。
2、继续抓好绿色食品营销工作，推动我省绿色食品市场的发展。搞好绿色食品产销对接，协调和组织绿色食品企业与食品超市、连锁经营、专卖店挂勾，建立相对固定的产销契约关系。认真做好参加2004年4月份在日本召开的中日绿色食品贸易洽谈会，争取有更多的广东绿色食品打入日本市场。还要继续做好港澳市场的绿色食品销售工作，发挥广东毗邻港澳的地理优势，扩大我省绿色食品出口。
3、加大力度抓好绿色食品宣传和培训工作。举办全省各市、县管理人员参加的有机食品专题培训班和以企业人员为主的绿色食品营销研讨班各一期。继续办好广东绿色食品简报、绿色食品网和广东绿色食品杂志。加强与报社、电台、电视台等新闻媒体单位合作，搞好绿色食品宣传，让广大消费者更全面地认识绿色食品、了解绿色食品、熟悉绿色食品、消费绿色食品，使绿色食品成为人们高质量生活所需求的安全优质食品。
4、继续抓好绿色食品科技推广工作。重点抓好荔枝、香蕉、茶叶、龙眼等绿色食品生产技术规程制订工作。并结合农业生产示范区、农业综合开发、农业标准示范和农业龙头企业建设等工作，推广绿色食品生产技术规程等标准体系，促进我省农产品质量和名牌化程度的提高。